首批丰收！玉屏羊肚菌新鲜上市

春天是播种的季节，但玉屏侗族自治县田坪镇庆寨坝区240余亩羊肚菌却迎来了首批丰收。

种植大棚里，一朵朵鲜嫩的羊肚菌正探出褐色的“脑袋”挺立着白白的“身体”，错落有致地盛开在菌垄上，扑面而来的菌香沁人心脾。务工群众穿梭于各大棚之间，小心采摘着新鲜出土的羊肚菌。

“采摘时，一定要注意脚下，不要踩到刚长出来的羊肚菌了。”被誉为“菌中之王”的羊肚菌，不仅营养丰富，还具有较高的食用价值和医用价值，市场价格行情十分可观。为了在采摘时不影响羊肚菌的生长，基地负责人反复叮嘱采摘注意事项。

“采摘羊肚菌很有讲究的，一定要采摘个头大的，还得注意根要留足2公分的高度。”正在基地里提着小桶，收割羊肚菌的务工群众姚秋梅笑着说。

2022年，玉屏引进贵州碧慧源农业有限责任公司在田坪镇庆寨村、新华村种植羊肚菌500余亩。其中，庆寨村发展羊肚菌240余亩。

新鲜采摘的羊肚菌

烘干后的羊肚菌

自采摘以来，该基地每天销售订单不断，主要以订单和批发形式，销往广州、福建、成都和云南等地。为了确保羊肚菌的品质，该公司羊肚菌都是当日采摘、当日销售或烘干。

“我们羊肚菌是从正月初六开始采摘的，预计持续采摘到4月初。现在每天采摘量能达1000余斤，从目前情况来看，500亩产量在20万斤左右。以一斤鲜菇60元的行情来看，预计总产值在1000余万元。”公司董事长曾巨波介绍。（李平 文政松）