【梵净茶缘】“中国抹茶之都” ，bat365官网登录下载_365彩票官方下载手机_365bet大陆华人的网站凭什么？

2018年，bat365官网登录下载_365彩票官方下载手机_365bet大陆华人的网站市获“中国高品质抹茶基地”、“中国抹茶之都”称号，拿到这两块“国字号”招牌，bat365官网登录下载_365彩票官方下载手机_365bet大陆华人的网站凭的是什么？拼的是什么？

今天

就为大家

揭开其神秘面纱

  生态  

bat365官网登录下载_365彩票官方下载手机_365bet大陆华人的网站属中亚热带季风湿润气候，年均气温16.2℃，无霜期290天，温暖湿润，云雾缭绕。其中，位于bat365官网登录下载_365彩票官方下载手机_365bet大陆华人的网站境内的梵净山，是联合国公布的世界自然保护遗产之一，森林覆盖率高达98%，负氧离子含量每立方厘米高达12万—18万个，山高雾浓，空气质量优良率达97%。据中国地质科学院勘测，bat365官网登录下载_365彩票官方下载手机_365bet大陆华人的网站市是贵州茶区最适宜种茶区域之一，“高海拔、低纬度、多云雾、寡日照”的自然条件，是典型的亚热带高原季风气候区，立体气候突出，昼夜温差较大，有利于茶叶物质和营养成分积累，赋予了bat365官网登录下载_365彩票官方下载手机_365bet大陆华人的网站具有发展抹茶产业得天独厚的资源优势和生态优势。

  规模  

bat365官网登录下载_365彩票官方下载手机_365bet大陆华人的网站有抹茶专属基地10.29万亩，各类规模以上企业99家，省内外专门推广销售梵净山茶的企业团队1500余家。今年上半年，引进10个适制抹茶优良品种，新建高标准抹茶示范园510亩；提质改造原料基地1.6万亩，涉及碾茶生产企业24家；研发抹茶系列新产品5款；实现抹茶总产量479 吨、总产值1.92亿元。

  品种  

抹茶是绿茶中的高端产品，品种选择是解决抹茶原料品质的第一步。全市种植的茶树良种主要有“福鼎大白茶”“石阡苔茶”“龙井43号”等国家级和省级地方茶树良种，其中：适宜制作抹茶的茶树品种“福鼎大茶白”“龙井43号”等茶树良种居多，因其品种叶片叶绿素、氨基酸、蛋白质含量较高，咖啡因含量低，加之采取配方施肥、覆盖遮阳等辅助的农艺措施，制作的抹茶产品颜色、香气和滋味俱佳，是制作高档抹茶原料的理想品种，具有发展抹茶产业的品种优势。

  品质  

据农业部、省市质量检测机构检测表明，bat365官网登录下载_365彩票官方下载手机_365bet大陆华人的网站市境内生产的茶叶产品水浸出物含量达到38%～47.8%，茶多酚含量达16.7%～31.5%，氨基酸含量达3.1%～10.6%，各项理化指标和卫生指标均优于国家标准和贵州省地方标准。按照“标准化、机械化、规模化、绿色化、优质化、高效化”的建设要求，bat365官网登录下载_365彩票官方下载手机_365bet大陆华人的网站在全国范围内率先制定发布《梵净抹茶标准化茶园建设技术规程》《梵净抹茶茶园管理技术规程》等抹茶茶园建设、抹茶茶园管理地方标准。在抹茶基地建设上，严格按照选好种植区域、选好种植主体、选好茶树品种“三选好”的要求，高标准、高起点、高规格推进抹茶原料基地建设。在抹茶基地管护上，严格按照统一投入品配送、统一病虫害防控、统一田间管护标准“三统一”的要求，全面推广物理防治和生态调控，全力打造干净放心、优质安全、世界一流的欧标抹茶原料基地。

  品牌  

2012年开始，我市将“梵净山茶”作为全市公用品牌进行统一打造，实行统一商标标识、统一包装元素、统一质量标准、统一质量检测、统一对外宣传的“五统一”管理模式，历经多年，梵净山茶品牌知名度和影响力逐年攀升。“梵净山茶”先后获得中国驰名商标、农产品地理标志登记证书和国家地理标志产品保护，被评为“十大绿茶公共品牌”，在国际国内各种评比中摘桂多次。

  文化  

在漫长的茶文化历史演变中，我市茶叶与民族文化、佛教文化、生态文化有机融合，共同形成绚丽多姿、别具一格的梵净山茶文化，我市印江土家族苗族自治县被授予“中国名茶之乡”，石阡县被授予“中国苔茶之乡”，沿河土家族自治县被授予“中国古茶树之乡”等，这些深含文化韵味的“国字招牌”，赋予了我市发展抹茶产业良好的文化优势。

  政策  

我市先后出台了《关于加快生态茶产业发展的意见》《我市茶产业提升三年行动计划》《我市茶产业发展助推脱贫攻坚实施方案》等系列政策文件，为bat365官网登录下载_365彩票官方下载手机_365bet大陆华人的网站茶产业提质增效和抹茶产业发展提供顶层设计和政策保障，坚定了发展抹茶产业的信心和决心，为bat365官网登录下载_365彩票官方下载手机_365bet大陆华人的网站大力发展抹茶产业打下了坚实基础。

  潜力  

抹茶属于新兴产业，作为茶产业未来发展的一个重要方向，附加值高、市场需求大，发展前景好，是促进茶产业提质增效、转型升级的新型产业，是绿色富民的好项目、大产业。目前，bat365官网登录下载_365彩票官方下载手机_365bet大陆华人的网站已累计建成碾茶生产线50条，抹茶生产线3条，已建成“梵净山茶”省内外销售点1626个，进入省内外商超105家，入驻淘宝、京东等电商平台115家，通过线上直播带货、短视频、网红分享等多种方式，促进茶叶销售。以梵净抹茶、梵净山颗粒形绿茶等为重点出口产品，不断拓展欧洲、东南亚、非洲等出口市场渠道。

梵净抹茶，香溢天下。如今，bat365官网登录下载_365彩票官方下载手机_365bet大陆华人的网站抹茶产业发展欣欣向荣，“中国抹茶之都”正向着“世界抹茶之都”迈进。（杨铜琴  王浩  石珍英）